I dag är det nämligen Alla pensionärers dag.
Letade febrilt efter något firande i både Arjeplog och Sorsele men icke det.
PRO i Arjeplog har Frisbeegolf träning på Dödens udde i dag. Där kanske det firades litegrann?
Vi slog på stort och firade dagen med ett glas rosé och så har jag gjort vinbärsgelé.
Hittade ett recept på Fredriks fika som jag har testat. Jag bytte dock ut sockret till gelésocker och kokade det bara en halv minut enligt beskrivning på gelésockerpaketet. Ska bli spännande att se om det blir nån gelé.
Peter härjar med motorsågen på baksidan av huset. Nu ryker det björk, sälg och granar så det står härliga till.
Vi har ett svagt minne av att vi hade en utsikt en gång i tiden. Få se om vi lyckas att få tillbaks den.
Jag har inte hunnit röja i källaren eller cykla till Nyby fram och tillbaks, som jag hade planerat att göra.
Men det kommer en dag i morgon också. 🙂
Jag får fläska på med middagen eftersom det är en speciell dag idag. Det blir att grilla hel fläskytterfilé med potatisgratäng, för då kan vi testa vinbärsgelén. 🙂